2009 1月おすすめの一献
銘 柄  「雪小町 大吟醸美山錦造り」
酒 質 1 原料米:美山錦 精米歩合48%
2 アルコール度数:15.5度
3 日本酒度:+2  酸度:1.5  アミノ酸:非公表
4 発売時期:季節限定
容 量・価 格 1.8L:3,240 円 (税込み)   
コ メ ン ト  奥郡山あぶくま山系の地下水をふんだんに使用し、「美山錦」を丁寧に磨き上げ、低温でじっくりと醸造いたしました。爽やかな香り、しっとりとした味わいが特徴の爽快辛口大吟醸です。企業努力により、大吟醸ながら割安な価格でお求めいただけます。秋の夜長にぜひお試しいただきたい銘酒です。
蔵元紹介  有限会社渡辺酒造本店は、明治4年5月創業の老舗造り酒屋。所在地は郡山市西田町。あぶくま山系の風土を存分に生かし、「あぶくま鍾乳洞由来」のミネラルがほどよく溶け込んだ、中硬水の地下水を醸造水に用い、酒米も「美山錦」「五百万石」と地元産米をふんだんに使用するなど素直で特徴のある酒造りを目標としている。
蔵元のデータ 〒963-0922 福島県郡山市西田町三町目字桜内10     
TEL 024(972)2401  http://www.yukikomachi.co.jp/
「今月おすすめの一献」バックナンバーへ